Manger canadien, meilleur pour la santé ?

charly.blais@mcgill.ca — Wed, 09 Apr 2025 17:52:20 +0000

Dans un article récent, La Presse se demande si le boycott des produits américains pourrait améliorer notre santé. Les experts interrogés dans le cadre de cet article affirment que c'est possible, mais à condition de changer d'autres habitudes alimentaires.

Mieux former les producteurs agricoles pourrait réduire l’insécurité alimentaire

charly.blais@mcgill.ca — Tue, 21 Jan 2025 20:03:21 +0000

Les professeurs Valérie Orsat et Vijaya Raghavan du Département de génie des bioressources de ��ϲ�� ont parlé au Devoir de leur récente étude, qui a révélé qu'une meilleure éducation des agriculteurs et des transformateurs d'aliments sur la façon d'éviter les pertes d'aliments après la récolte réduirait l'insécurité alimentaire mondiale.

Valerie Orsat

Manger canadien, meilleur pour la santé ?

Mieux former les producteurs agricoles pourrait réduire l’insécurité alimentaire